72 procent af restauranterne i København forventer, at enkel mad af høj kvalitet og værdi for pengene får større betydning. På SMITH ved Rox Resort går restaurantens nye køkkenchef, Gabriel Hedlund, samme vej, i forbindelse med at restauranten sætter en ny retning med inspiration fra både Italien og New York.
Punk Royale och Hendrick's Gin samarbetar för Decadent Dining, en oförglömlig kulinarisk upplevelse på MJ's, Steam Hotel och Hotel Pigalle. Detta unika evenemang innehåller 15 exceptionella rätter i kombination med Hendricks cocktails, som utlovar en extraordinär kväll med smak och underhållning.
Ystad Saltsjöbad, Falkenberg Strandbad og The Steam Hotel er alle blevet optaget på Condé Nasts liste "The World's Best Hotels". De tre hoteller er en del af ESS Group. Samtidig har ESS Group’s Villa Strandvägen netop vundet prisen for "Sveriges bedste hotelrestaurant" i World Culinary Awards.
ESS Group lanserar årets matevent - The Concept. Den 29e september fylls den stora scenen, Big Stage i Göteborg med nyckelpersoner inom branchen, diskussioner, ideer och massvis med matkärlek. Självklart tillsammans med fantastisk mat och dryck. Biljetter ute nu!
Nu slår Falkenberg Strandbad upp dörrarna till sin senaste satsning – Sandy's Grill– en modern och fräsch tolkning av NY steakhouses med fräscha inslag som för tankarna till Kalifornien. Det här blir ännu en reseanledning till det populära strandhotellet vid Skrea Strand.
Henrik “Heda” Gyllander blir VD för hotellfamiljen ESS Groups första satsning utanför Sverige, Fýri – Resort of Norway. Med det lämnar han och hela familjen sitt hem i Floda och flyttar till Hemsedal för att göra det han brinner för mest – mountainbike, skidåkning och att skapa upplevelser som varar långt efter semestern.
Tillsammans med NCC, PEAB och Skistar projekterar nu destinations- och hotellfamiljen ESS Group ett nytt stort skidsystem för att ytterligare stärka reseanledningen till Ystad Saltsjöbad. Skidsystemet påminner i storleksordningen om Branäs och kommer hålla öppet 365 dagar om året och öppnar vintersäsongen 2019/2020.
MJ’s kökschef Frida Nilsson kammar hem priset för årets White Guide Rising Star. Ikväll får hon ta emot det prestigefyllda priset på White Guide-galan på Malmö Opera. White Guide-priset Rising Star uppmärksammar yngre kockar som har potential att bli stora namn inom matlagning på både svensk och internationell nivå.
För fjärde året i rad drar Hotel Pigalle igång jakten på Sveriges mest bildsköna hund! Med tusentals bidrag årligen är Dog of Pigalle landets största digitala hundtävling. Vinnaren får en professionell fotografering på Pigalles lyxiga hundrum och övernattning på det prisbelönta boutiquehotellet.
Det var i Trip Advisors ”Travellers Choice awards” som Villa Strandvägen utsågs till Sveriges mest romantiska hotell. Det lilla boutiquehotellet toppar sedan tidigare Trip Advisors lista över ”bästa mindre hotell i Sverige” och har belönats med utmärkelsen ”Certificate of Excellence” tack vare sin kontinuitet i fina omdömen.
ESS Group förvärvade Ystad Saltsjöbad 2007 som under sitt första år omsatte 50 Mkr. De efterföljande tolv åren har destinationen årligen slagit omsättningsrekord och 2018 blev inget undantag. Verksamheten har lyckats fyrdubbla sin omsättning sedan öppningsåret och avslutar 2018 på 206 Mkr.
Återigen uppmärksammas MJ’s kökschef Frida Nilsson för sina kulinariska kunskaper. Frida kammade hem priset för årets kvinnliga kock på Stellagalan i måndags, tack vare sitt gedigna arbete på Malmörestaurangen. Detta bara några veckor efter att hon prisats på Skånska Gastronomigalan.
Världens första hotellrum där priset avgörs av hur mycket man surfar. Det skärmfria hotellrummet på Hotel Bellora har blivit en viralsuccé där några av världens största tidningar har skrivit om The Check Out Suite i Göteborg, däribland amerikanska FOX News.
ESS Group har de senaste åren skapat prisbelönta och omtyckta destinationer som Steam Hotel i Västerås, Villa Strandvägen i Ystad och MJ’S i Malmö. Nu tar ESS med sig hela sin passion och sitt engagemang till Norge och Skandinaviens ledande skidort Hemsedal.
Falkenberg Strandbad förvärvades av ESS Group under 2011 och hade då 30.000 gäster omsatte 52 mkr. Sen dess har Strandbaden utvecklats på mer eller mindre alla plan och sakta men säkert byggt en destination, en ny sorts beach club, ett gastronomiskt palats och totalupplevelse som under 2018 nu stoltserar med 100.000 gäster, en beläggning helår på 95 procent och en omsättning på 175 mkr.
Ett år som hittills inneburit fina framgångar för nystartade Steam Hotel, rekordomsättningar för Falkenberg Strandbad, Hotel Bellora och Ystad Saltsjöbad, priser och utmärkelser för MJ’S, Villa Strandvägen och Hotel Pigalle toppas nu med att hela ESS Group uppmärksammas som vinnare i Västra Götaland för ett av Sveriges finaste pris inom upplevelse- och besöksnäringen. Stora Turismpriset!
Ikväll blev det officiellt! MJ’S i Malmö blev utsett till det hotell i Sverige med absolut bäst stämning. Och det var ansedda White Guide som testat 150 olika hotell i Sverige som delade ut priset. I kategorin ”Fun” tog man hem första priset och fortsätter i och med vinsten sin resa mot att vara en reseanledning och destination i sig själv.
White Guide har under 15 år fungerat som en inspiratör och guide kring Sveriges absolut bästa restaurangupplevelser. Nu tar man nästa steg och utökar guiden och rådgivandet kring att också omfatta hotell och barer. Nu har äntligen listan släppts och ESS Group kan stoltsera med hela fem stycken hotell på listan!
MJ’S har bara varit öppet i drygt ett år men redan hunnit skapat en mötesplats full av spännande upplevelser i hjärtat av Malmö. En bar istället för reception, en grönskande restaurang med ett sätt att njuta av mat och dryck som överraskar, rum och korridorer som inspirerar och sist men inte minst, det så kallade inre rummet.
Port Du Soleil har placerat Göteborg på världskartan i nattklubbsvärlden, 2017 cementerade de sig på listan över världens främsta klubbar. Sommarklubben besöktes under maj t.o.m. augusti av över 130 000 personer och är idag en av norra Europas största nattklubbsdestinationer. Johan Däldehög och Alexander Clarensius är de båda grundarna bakom den spektakulära klubben. Nu tar de över Excet.
